Banános, csokoládés muffin

Megosztás
A banános muffin ötlete úgy jött, hogy volt 4 db barnuló banán a konyhaasztalon. Mivel utálok kidobni ételt, így ki kellett találnom valamit. Banán turmix ki volt lőve, mert nem kívántuk, így egyértelmű, hogy süti fog készülni belőle. Csokoládé mindig van itthon, és a banán legjobb barátja, így össze is állt a kép, hogy mi fog készülni. Pillanatok alatt összeállítható, és tényleg nagyon ütős az íze.

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 csomag sütőpor
  • pici só
  • 4 db banán
  • 1 db tojás
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 15 dkg cukor
  • 2,5 dl tej

Elkészítés

Egy edénybe daraboljuk kis kockára a csokit, majd keverjük össze a liszttel, sütőporral és a sóval. Egy másik edénybe 2 db banánt pépesítsünk össze villával, majd adjuk hozzá a tojást, az olvasztott vajat, a cukrot, illetve a tejet is. A lisztes, csokoládés keveréket adjuk hozzá a banános keverékhez, majd jól kavarjuk el. A maradék 2 banán kockázzuk össze, és ezt is adjuk hozzá a masszához. Nincs más dolgunk, mint kisütni a muffinokat, kb 20-25 perc alatt.