Elkészítés

A tejet langyosítjuk kéz melegre, majd morzsoljuk bele a fél élesztőt. Az élesztős tejre szórjunk 1 evőkanál lisztet, fedjük le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk, hogy felfusson. Addig mérjük ki a száraz alapanyagokat. A lisztet, a cukrot, a pici sót, illetve az 1 dl olajat tegyük egy keverőtálba. Ha felfutott az élesztő, akkor adjuk azt is hozzá. Dolgozhatunk kézzel, illetve dagasztókarral is. Dagasztókar esetén vigyázzunk, mert nem minden gép képes ekkora adag tésztát kezelni, ne égessük le a gépünket csak ezért. Addig dagasszuk, amíg az edény faláról az összes tészta szépen el nem vált. Pihentessük körülbelül fél órát konyharuha alatt, majd ízlés szerint töltsük különféle töltelékekkel.