Gyümölcsös túrótorta
Mindigis kedveltem a túrótortákat, de ez különösen a szívem csücske. Annyira finom ez a túrókrém. Nem túl édes, könnyed nyári finomság. A torta alapja is egy könnyű kekszes alap. A nyári melegben törekszem arra, hogy minél kevesebbet kelljen bekapcsolni a sütőt. A sok-sok gyümölcs pedig abszolút felteszi az i-re a pontot. Tetszőlegesen variálható a gyümölcs a tetején.
Hozzávalók
- 18 dkg erdei gyümölcsös zabkeksz
- 15 dkg háztartási keksz
- 10 dkg olvasztott vaj
- 3 evőkanál baracklekvár
- 90 dkg túró
- 20 dkg tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 dl habtejszín
- 6 evőkanál víz
- 2 teáskanál étkezési zselatin
- 2 citrom reszelt héja
- málna
- nektarin
- áfonya
- 1 csomag expressz zselatin
- 2 dl víz
- 1 dl habtejszín
- gyümölcs