Elkészítés

Roppant egyszerű az elkészítése. A húst csíkozzuk fel, majd az olajon pirítsuk le. Adjunk hozzá jó sok borsot, és ízesítsük sóval is, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Főzzük puhára. A krumplit hámozzuk meg, és főzzük meg egészben. Mikor megfőtt a krumpli szeleteljük fel. A tepsi alját rakjuk ki krumplival, sózzuk meg, majd mehet rá a hús fele. A hagymát karikázzuk fel, és rakjuk a húsra. Rakjunk rá tejfölt. Jöhet még egy sor krumpli, ezt is sózzuk, jöhet rá a maradék hús, és a hagyma, majd megint tejföl. A tetejét fedjük be krumplival, majd öntsük rá a megmaradt tejfölt. Süssük készre. A sütés legalább másfél óra.