Lekváros bukta
Régóta szemeztem már a lekváros buktával, és a hétvégén úgy döntöttem, hogy el is készítem. Ki mástól vettem volna a receptet, mint a kelt tészták királynőjétől, Limarától. Most sem csalódtam, tökéletes buktáim lettek. A megadott mennyiség 9 db buktához elegendő.
Hozzávalók
- 35 dkg liszt
- 2 evőkanál cukor
- pici só
- 1 db tojás
- 1 db tojás sárgája
- 1,5 dl tej
- 1,3 dkg friss élesztő
- 3 dkg olvasztott vaj
- szilvalekvár
- 1 db tojás a lekenéshez