Mákos zserbó
Azt tudni kell rólam, hogy nem szeretem a mákot. Vannak persze kivételek, mint pl. a flódni, valamint ez a finomság. De hát ki tudna ellenállni a házi szilvalekvárnak és a máknak? Én sem tudok.
Hozzávalók
- 30 dkg finomliszt
- 10 dkg puha zsír
- 1 tojássárgája
- 2 evőkanál porcukor
- só
- 5 g élesztő
- fél dl tej
- 1 ek. tejföl
- fél kiskanál szódabikarbóna
- 30 dkg házi sűrűbb szilvalekvár
- 15 dkg darált mák
- 12 dkg porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 pici fahéj
- 4 evőkanál méz
- 10 dkg ét/fehércsoki
- pici olaj