Nehéz sós
A neve ellenére az elkészítése igencsak könnyű. Pont ezért esett a választásom erre a sós finsomságra, amikor vendégségbe voltunk hivatalosak. Ami még nagy előnye, hogy jó előre el lehet készíteni, hiszen nem fontos, hogy friss, puha legyen. A tésztája porhanyós, tele van vajjal, és tetszőlegesen variálható, hogy mit szórunk a tetejére.
Hozzávalók
- 75 dkg liszt
- 2 evőkanál só
- 40 dkg vaj (nem margarin)
- 4 db tojás sárgája
- 2 dl habtejszín
- 1 tojás a lekenéshez
- szezámmag, köménymag, reszelt sajt, magvak